La Secretaría de Fomento Turístico (Sefotur) entregó nueve Distintivos H a establecimientos del Parque Ecoarqueológico Ik Kil y de la Hacienda Xaybeh D’ Cámara. Este reconocimiento certifica el cumplimiento de los estándares nacionales de higiene en el manejo de alimentos.
Con esta certificación, restaurantes, bares y áreas de servicio garantizan prácticas que ofrecen mayor seguridad y confianza a los visitantes, conforme a la Norma Mexicana NMX-F605-NORMEX–2018, que establece criterios para la preparación y manejo higiénico de alimentos y bebidas.
La entrega contó con la participación de Darío Flota Ocampo, secretario de Fomento Turístico; Raúl Alejandro Paz Noriega, subsecretario de Desarrollo Turístico Sustentable; Diana Parra Manzano, directora de Calidad y Competitividad Turística; Lilian Cámara Aguilar, directora del Parque Ecoarqueológico Ik Kil, y representantes de las empresas reconocidas.
Se otorgaron cinco distintivos al Parque Ecoarqueológico Ik Kil y cuatro a la Hacienda Xaybeh D’ Cámara, resultado del compromiso de estas empresas con la mejora continua, capacitación constante de su personal y prestación de servicios turísticos de calidad.
Además, el personal recibió constancias por participar en cursos de manejo higiénico de alimentos, parte del proceso de capacitación que acompaña la obtención del distintivo.
Esta acción forma parte del Programa Integral de Capacitación y Competitividad Turística 2026, impulsado por el Gobierno del Estado de Yucatán, encabezado por el Gobernador Joaquín Díaz Mena, a través de Sefotur. El programa busca fortalecer las capacidades del sector turístico, elevar los estándares de calidad y seguridad sanitaria, y contribuir al desarrollo económico de las comunidades turísticas locales.