Más de 10 empresas yucatecas buscan obtener la certificación Halal para exportar alimentos como huevo, pollo, cítricos y especias a Medio Oriente y Emiratos Árabes. Esta certificación se espera obtener en febrero de 2022, según informó Ernesto Herrera Novelo, secretario de Fomento Económico y Trabajo de Yucatán.
Actualmente, las empresas trabajan para contar con la constancia Halal, requisito indispensable para ingresar a mercados como Dubái, Arabia Saudita y Qatar. Se prevé que en febrero se concreten contratos de exportación, impulsando la llegada directa de productos agroindustriales yucatecos a estos destinos.
Durante una visita comercial a la región, se detectó que productos de Yucatán son exportados a través de Estados Unidos. La estrategia es que las compras se realicen directamente desde Yucatán para maximizar beneficios locales. Además, se identificó interés creciente en productos como salsas yucatecas por parte de compradores de Dubái y Arabia Saudita.
Por otro lado, se observó potencial para exportar vestimentas tradicionales yucatecas, como huipiles, que podrían ser utilizadas por mujeres musulmanas en la región. Esta iniciativa complementa la diversificación de productos yucatecos en mercados internacionales.