El Gobernador Mauricio Vila Dosal continuó la campaña turística Maratón Gastronómico en el Bajío, presentando diversos platillos típicos de Yucatán. Esta iniciativa busca promover la gastronomía local, atraer visitantes, generar empleos y aumentar la derrama económica en la entidad.
Durante el evento en León, Guanajuato, se anunció el inicio de operaciones en noviembre de la ruta aérea Mérida-León por la aerolínea Volaris, con vuelos los lunes y viernes y un precio promocional de 669 pesos por vuelo sencillo. Además, Yucatán participará como estado invitado en el Festival Internacional del Globo León 2022 y en la feria industrial Hannover Messe, fortaleciendo la presencia del estado en eventos nacionales e internacionales.
La cocinera tradicional Irma Canché Poot y la chef Sara Arnaud presentaron platillos representativos de la cocina yucateca, destacando la preservación de recetas ancestrales y la fusión con técnicas contemporáneas. La alcaldesa de León, Alejandra Gutiérrez Campos, reconoció las alianzas estratégicas entre Guanajuato y Yucatán, resaltando los beneficios para el turismo y la conectividad aérea.
El Gobernador Vila Dosal destacó el crecimiento económico de Yucatán, con la generación de 43 mil empleos, superando las pérdidas por la pandemia. Subrayó que el turismo representa más del 11% del PIB estatal y que se ha logrado recuperar y ampliar la conectividad aérea nacional e internacional. También anunció la implementación del programa PlanetYouth para la prevención del consumo de drogas en 15 municipios.
La campaña 365 Sabores en Yucatán, parte del Maratón Gastronómico, promueve a restaurantes, agricultores, pescadores y apicultores, integrando la cultura y tradiciones locales para crear experiencias turísticas gastronómicas. Esta iniciativa ha visitado diversas ciudades del país, beneficiando al sector turístico y económico de Yucatán.
En conclusión, la colaboración entre Yucatán y Guanajuato fortalece el turismo, la economía y la cultura, con proyectos que impulsan la conectividad, la innovación y la promoción de la gastronomía regional como motor de desarrollo.